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鮭とバジルのホイル焼き

バーベキューで作りたいキャンプめし編

[材料/]

  • ブロッコリー 50g
  • ミニトマト 2個
  • 溶けるチーズ 大さじ2
  • バジル 二枚
  • にんにく 1/2かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 適量
  • しょうゆ 適量

[作り方]

  • バジル、チーズ大さじ1、にんにくを細かいみじん切りにしてオリーブオイルと塩を入れよく混ぜておく。
  • バーベキューコンロで鮭を両面焼く。
  • アルミホイルに焼いた鮭、ミニトマト、ブロッコリーを入れ、上から(1)をかけて残りのチーズを乗せ、ホイルで包んだらコンロで15分蒸し焼きにする。
  • しょうゆをお好みでかけて完成

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